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水上乐园服务是该乐园的从业人员借助旅游区和各种水上乐园设备，通过旅游主客体之间（从业人员与游客之间）的行为接触和活动，为游客构造美好游玩经历和体验、获得生理和心理的满足感，并使水上乐园和从业人员获得利益的过程。这个定义有两个角度的理解：一是服务客体角度，即游客花费一定的时间、金钱和精力，从该乐园服务中获得个人经历、体验和满足感；二是服务主体角度，即水上乐园通过提供旅游服务来满足客体（客人）的需要，从而达到某种目的或利益。
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